Soju
Kore dizisi izlediyseniz %99 olasılıkla görmüş olduğunuz içecek: SOJU Öğrencilerin arkadaşlarıyla çadırlara gidip içtiklerini, işçilerin patronları ile mesai sonrası gittiklerini, sarhoş olan çocukların elindeki yeşil şişeyi görmüşsünüzdür. Işte o "Soju" . Hadi gelin neymiş bu soju bakalım. Kore'nin yerli içkisidir. Üretilirken eklenen şekerden dolayı hafiftir. Pirinçten yapılır ancak bazı ustalar bunu patates, buğday, arpa, tatlı patates ve tapyoka ( nişastası olan bir yiyecek) ile yaparlar. Renksizdir. Kelime anlamı "yanan içki"dir. Genellikle sek tüketilmektedir. 📌1965'ten 1991’e dek, hükümet ülkede pirinç azlığından dolayı geleneksel mayalanmış pirinç tanelerinden sojunun direkt olarak damıtılmasını yasakladı.[7] Bunun yerine yüksek ölçüde damıtılmış etanol, su ve çeşnilerle seyreltilmiş soju üretilmeye başlandı. Bu yasak günümüzde kalkmıştır